Qui est Jean-François Parot ?

Jean-François Parot, né le 27 juin 1946 à Paris et mort le 23 mai 2018, est un diplomate et écrivain français
Il est l'auteur de romans policiers, dont les Enquêtes de Nicolas Le Floch, une série de polars se déroulant dans le Paris du XVIIIe siècle.
Menant en parallèle une carrière diplomatique, il est ambassadeur de France en Guinée-Bissau de 2006 à 2010.
Son sixième ouvrage, sorti en 2005, Le Sang des farines (prix de l'Académie de Bretagne 2006 et du Lion's club 2007) est accompagné d'un supplément reprenant d'excellentes recettes, des gravures et de croustillants rapports de police, tous d'époque. Son huitième volume, Le Noyé du grand canal, paru en 2009, a obtenu le grand prix du roman de la ville de Rennes. Comme ambassadeur, il souligne le rôle de la gastronomie en diplomatie, la table de l'ambassade de France à Bissau passant pour la meilleure d'Afrique de l'Ouest